Benhård kamp i champagne og østers: Her er vinderne

Almindeligvis finder danmarksmesterskaberne i østersåbning og champagnesabling sted ved den årlige Østers- og Muslingepremiere i telt på havnen i Nykøbing med flere tusinde tilskuere, der weekenden igennem lægger vejen forbi.

Men i år var konkurrencerne henvist til Nykøbing Hallen, hvor et mere interimistisk set-up var blevet stablet på benene i løbet af natten mellem fredag og lørdag, efter DMI gik ud med varsel om vindstød af stormstyrke, der umuliggjorde opstillingen af det store telt. Deraf var konkurrencerne også lukket for publikum.

Programmet blev indledt med kvalifikationer til DM i Champagnesabling, og her var Nordjylland flot repræsenteret i skikkelse af Kit Bjerregaard Hansen fra Tabu, Kent Westergaard fra Bistro 1-2-3/Vorupør Badehotel, Per Poulsen Tougaard fra Comwell Rebild Bakker og Joachim Axl Wagner fra Scheelsminde.