Klar til 2500 kroner kuverten?: - Når man kan, så har man mere eller mindre en pligt

De tre topkokke Michael "Miv" Pedersen, Simon Christensen og Tonny Kristensen disker ikke bare op med snacks, bobler og seks retter med vin, når de 10. februar byder indenfor til en aften i velgørenhedens tegn.

Det hele foregår også et usædvanligt sted: Foran det store akvarie på Nordsøen Oceanarium.

Og så er vinen heller ikke lagt i hænderne på hr. hvem-som-helst: Vinnørden René Langdahl står for den del; han skrev sin første artikel til vinbladet i 1993, og siden er der løbet mange druer i glasset. 

I dag er han en af Danmarks stærkeste vinkendere.

Stor forskel

Men hvad er forklaringen bar det usædvanlige samarbejde på et usædvanligt sted?

Det skyldes ifølge Simon Christensen blandt andet, at det kiksede med et andet velgørenheds-arrangement, så man var klar til et eller andet - og ikke uvæsentligt:

Ud over at drive Abstrakt i Hirtshals og Konkret i Hjørring, så er Kamilla og Simon Christensen også en del af Restaurant Svanelunden, hvor de i forvejen har et samarbejde med Dansk Folkehjælp - blandt andet holdes der hvert år juleaften for enlige forsørgere og deres børn med mad og gaver.

- Og så har jeg det også sådan, at når man kan, så har man mere eller mindre en pligt til at gøre det. Ja, vi har travlt, men et enkelt selskab mere betyder ikke det store alligevel for os, men det gør en stor forskel for de mennesker, som overskuddet skal gå til, lyder det fra Simon Christensen.

Auktionsmester på besøg

Et ekstra krydderi på aftenen bliver, at auktionsmesteren i Hirtshals, Finn Møller, svinger hammeren over en række effekter, som initiativtagerne er ved at samle ind.

Men er det muligt at lokke folk af huse med en kuvertpris på 2500 kroner?

- Prisen er måske lidt højere end normalt - men med snacks, så vil det føles som 12 retter mede vin. Samtidig er det et unikt sted at spise, så det tror vi godt, folk vil give, siger Simon Christensen.

De tre kokke satser på udsolgt til velgørenhed-arrangementet, hvor der er plads til 60 personer - der er p.t. solgt 15 billetter.

- Så vi håber at kunne aflevere i hvert fald 150.000 kroner, når aftenen er overstået, siger Simon Christensen.

Alle indtægter fra aftenen går ubeskåret til Dansk Folkehjælps lokalafdeling, der blandt andet uddeler julehjælp og arrangerer sommerferie-ophold for enlige forsørgere med børn.