Intet halal-kød til patienter

Det har vakt røre, at Hvidovre Hospital udelukkende serverer halalslagtet oksekød til patienterne - dvs. kød der er slagtet på en særlig måde og velsignet med en muslimsk bøn.

I Nordjylland tilgodeser sygehusene patienternes forskellige ønsker ved at tilbyde alternativer til svine- og oksekød, i form af retter med fisk, kylling eller grøntsager.

- Vi har højst en eller to henvendelser om halalslagtet oksekød om året, så for nuværende ser vi ikke et behov, ligesom vi heller ikke har kosher-mad til jøder på menuen, siger cheføkonoma Pernille Nørbak til NORDJYSKE.

Muslimske patienter kan roligt spise kylling, da alle kyllinger fra større danske slagterier er halal-slagtede, for at opfylde kravene ved eksport til muslimske lande.