Kålhave dyrket på årelang erfaring
Gartneriet Vilhøj i Ås producerer omkring 25 forskellige typer grøntsager, som sælges engros
Opdateret 17. maj 2022 kl. 11:39
De rigtige frø, den rigtige gødning, rigeligt med vand og vind samt årelang erfaring. Det er hemmeligheden bag Per Fossdal Jacobsens fantastiske kålhave, hvor livskraftige planter i både grønne og violette farvenuancer står række ved række, klar til at blive høstet nu og de kommende måneder frem.
Da de købte stedet for tyve år siden, forsøgte de sig i første omgang med salg af jordbær, kartofler og ærter ved vejen. Men for cirka ti år siden fik de Sygehus Thy-Mors som kunde, og Vilhøj står i dag for hovedleverancen af frugt og grønt til sygehusets køkken. Også børnehaver og skoler er blandt aftagerne.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
