Knasesprøde lækkerier

dybstegt sprød kylling og forårsrulle fra Chau Chow Grill

Et stort måltid til 58 kroner: dybstegt kylling med sur/sød sauce og ris.

Galleri - Tryk og se alle billederne.

ANMELDELSE:På en helt traditionel "China-grill" ligger valget lige for: Det skal da være fristelse nr. 1 på menukortet: hjemmelavet kinesisk "luksus"-forårsrulle med grøntsager, rejer, hønsekød, skinke, oksekød m.m. Pris: 33 kroner. I alt - med karrysovs og ris til - 55 kroner. Hvorfor i alverden luksus er sat i anførselstegn står ikke helt klart - for der er virkelig læsset indhold i sådan en alt andet en luksus-løs forårsrulle fra Chau Chow Grill. Faktisk er rullen mindst tre gange større end de færdiglavede og frosne fra købmanden. Her er bare ikke sparet på noget som helst, og selve rullen er endog særdeles knasesprød. Nøjagtigt lige som den skal være. Og hvis jeg er begejstret, så er det ingenting mod jubelstemningen hos fotografen, som har kastet sin kærlighed over en rask gang dybstegt sprød kylling med sur/sød sauce og ris. Pris: 58 kroner. - Nej, hvor er den dybstegte kylling bare sprød. Usandsynligt sprød. Nærmest som kødklejner. Dybstegt kylling herfra er mine nye klejner, bemærker fotografen, der hurtigt får sat de seks forholdsvis store stykker til livs. Og den sur/søde sauce får pæne ord med på vejen - den er lidt mere sød end sur, men yderst veltillavet. Til gengæld er vi enige om, at risen forunderligt nok ikke er stedets spidskompetence. Eller også er vi bare kommet forbi på en uheldig dag, for risen mangler "bid" og har en ganske svag tendens til at være en anelse "melet". Og så måtte der godt have været sparket lidt mere til karryen i karrysovsen. Det tåler mere krudt. Så fire "burgere" - men vel at mærke fire store "burgere" - ender vi på, for mon ikke vejen falder her forbi en anden gang for at få fingre i de dybstegte lækkerier? Hvad? Chau Chow Grillhouse. Hvor: Kastetvej 61, Aalborg. Hvornår? Mandag kl. 16-22. Tirsdag-lørdag kl. 12-22. Søn- og helligdage kl. 12-22. Telefon? 98 12 99 12. Hjemmeside? www,chauchowgrill.dk. Bonus-information? Stedet har et forholdsvis fyldt udbud af ikke-kinesiske retter. For eksempel en hjemmelavet bøfsandwich med sovs (50 kroner). Og flere blandingsfristelser som en "pommes mix" med tre kyllingenuggets, tre miniforårsruller og tre dybstegte rejer plus pommes frites (52 kroner). Mere? Udover selve lokalet, hvor man bestiller og henter maden, har Chau Chow Grill en lille spillehal med tre automater, ti siddepladser og en vekselautomat.