Danskernes forbrugsmønstre ændrer sig: Hvad betyder det for fødevareproduktionen?

Forbrugerundersøgelse om danskernes økonomi viser en ubehagelig realitet i danskernes forbrug, påpeger skribenten.

Forbrugerundersøgelse om danskernes økonomi viser en ubehagelig realitet i danskernes forbrug, påpeger skribenten. Arkivfoto: Sebastian Elias Uth/Ritzau Scanpix

Niels Hauge Mikkelsen

Formand i Bæredygtigt Landbrug

09. august 2026 kl. 07:02

Dette er et debatindlæg. Indlægget er udtryk for skribentens egen holdning.

Danmarks Statistik lavede i 2026 en forbrugerundersøgelse om danskernes økonomi, Forbrugerundersøgelsen 2024. Undersøgelsen peger på en ubehagelig realitet i danskernes forbrug.

Gå til relaterede emner

industri og produktion

Anbefalet til dig

Bjarke Skov stiftede BS-Import i 2019 og solgte det fem år senere til Nordthy.

Erhverv

Bortvist direktør mener, han har ret til at købe Nordthy

Aalborg Håndbold trak det længste strå i fredagens testkamp mod Mathias Gidsel og Füchse Berlin.

Aalborg Håndbold

Aalborg Håndbold fik endelig ram på Mathias Gidsel og Füchse Berlin: Gense kampen her

Mogens Knudsen topper listen.

Den Lokale Købmand

Mogens Knudsen topper listen: Her er Nordjyllands mest indbringende købmænd

Tidligere direktør og medejer af Bobach Stålentreprise, Helle Bobach.

Erhverv

Helle Bobach lukker familiens firma gennem 80 år. Det var ikke den lette løsning. Men den eneste rigtige

Steen Royberg (tv.) og Henrik Vesterskov Johansen stoppede i Aalborg Zoo i slutningen af 2025.

Aalborg zoo

Undgår retssag: Så store beløb tilbagebetaler tidligere topfolk til Aalborg Zoo

Niklas Landin storspillede mod Füchse Berlin.

Aalborg Håndbold

Landin storspillede i flot Aalborg-comeback

AaB er godt i gang med forberedelserne frem mod søndagens kamp mod Kolding.

AaB-blog

AaB-overblik: Godt nyt fra dagens træning

Debat

Erik Høgh-Sørensen, byrådsmedlem, Vendelbo-Listen

Debat

Giv Hjørring kunstig intelligens!

- De unge, der får økonomisk støtte, kan tage de første skridt ind i voksenlivet med et solidt økonomisk grundlag. For andre, uden samme adgang til støtte, kan forskellen opleves som en barriere, påpeger skribenten i dette debatindlæg.

Debat

Tidlig formueoverdragelse: Økonomisk støtte til unge skaber debat om lighed og muligheder

Læser Knud Erik Larsen er enig med chefredaktør, Stefan Buur Hansen, i, at vi skal tænke os om, når det kommer til import af frugt og grønt.

Debat

To gode indlæg rammer hver sin side af landbrugsdebatten

Forsiden

- Det er på mange måder meningsfuldt. Og en meget god følelse - i mangel på bedre ord, fortæller Søren Kjærsgaard, ny direktør i familieforetagendet.

Erhverv

Han kender familiefirmaet indefra. Nu skal 26-årig direktør lede det videre - og han har en plan

Essens Gaarden.

Restauranter

Der røg både en direktør og et overskud: - Det har sgu været et par hårde år

Tågen ligger tæt over klitheden, når varme og kulde mødes.

Natur

Er en allemandsret og naturbeskyttelse foreneligt?

Steffen Højer siger goddag til de fremmødte på sin første dag som cheftræner i AaB.

AaB

På ét punkt undervurderede Steffen Højer AaB, da han sagde ja til klubben

Nordjyske Mener: Dan Frandsen

Nordjyske mener

Nordjyske mener: Brøndums må ikke fredes ihjel

Det er ikke længere den oprindelige top fra 1933, der står på tårnet. Den blev skiftet i 1984.

Byudvikling i Aalborg

Drømmer om større top, ny etage og bjergbane – Ejere giver status på ombygning af Aalborg Tårnet

Kildemarken Herberg var et privatejet, døgndækket botilbud for socialt udsatte og hjemløse med plads til otte borgere. Tilbuddet blev tvangslukket af Socialtilsynet efter sager om tab af godkendelse og mistanke om økonomisk snyd med midlerne.

Bostederne bag facaden

Analyse: Sagen fra Sæby kan ændre spillereglerne for private bosteder

14-årige Victoria Hyldal Præstekjær er kronisk syg. Men ferieophold på Ønskeland giver familien et kærkomment afbræk fra hverdagen. Derfor er familien rigtigt kede af, at Ønskeland har udsigt til at lukke.

Nordjylland

Snart lukker de syge børns Ønskeland: - Der skal jo bare én rigtig person til for at redde det

samfund

Aalborg-virksomhed har en plan for Danmarks energifremtid: Den kan begynde i Vodskov

Til Forsiden