Købmandsdag på museum

TRY:Søndag 2. juni vil duften af ”gamle dage” brede sig på Try Museum. I museets købmandsbutik vil købmændene sælge friskmalet kaffe, ost, honning is og slik, og rundt omkring på museet vil det dufte af mad fra forskellige tidsperioder.

Try Museum har i denne sæson åbnet en ny udstilling i Urmagerhuset med titlen ”Fra ildsted til designerkøkken”. Udstillingen fortæller om køkkenernes udvikling fra de åbne ildsteder, over gaskomfuret til de elektriske køkkener, og den fortæller om vores madskikke gennem tiden.

Søndag vil museet gennem en omvisning kl. 14 i den nye udstilling og smagsprøver på mad fra forskellige tidsperioder sætte fokus på vores madkultur gennem århundrederne.

- Vores køkkener og vores madvaner afspejler nemlig i høj grad den historiske udvikling, fortæller museumsleder Anne Dorthe Holm. I 1700- og 1800-årene havde man ingen mulighed for at opbevare det ferske kød i længere tid, og derfor blev det ofte saltet og røget, og tilbehøret var ofte kål. Kartoflen blev først almindelig i sidste halvdel af 1800-årene.