Kro genåbner igen-igen
Anja Olesen åbner den gamle kro i Jerup - og hun har store planer
JERUP: Det er som om, at den gamle kro i Jerup nægter at dø og i stedet genopstår i en lind strøm.
Da 2014 sagde farvel, var det også slut med Jerup Bette Kro. Men allerede i foråret 2015 var der gang i blus og kedler igen, og madstedet var genfødt under navnet Jerup Bette Kro og Restaurant.
Den lukkede imidlertid også, hvorefter familien Andersen - i foråret 2017 - atter fik kroen genåbnet. Men allerede i august kom skiltet med "Lukket" endnu engang til at pryde døren.
Nu er Anja Olesen fra Sindal imidlertid klar ved gryderne, og i første omgang tilbyder hun "mad ud af huset" allerede fra næste weekend.
Og lad det være sagt med det samme, at 37-årige Anja Olesen er en travl kvinde.
Udover hun er køkkenchef på Danish Crown i Sæby, har Anja Olesen også sit eget firma, hvor hun tilbyder mad ud af huset.
Og nu er hun så klar til at genåbne kroen i Jerup, som har masser af potentiale, mener hun.
- Jeg starter lidt langsomt op. Men ved juletid er det meningen, at der også kommer slagtervarer i butikken, fortæller Anja Olesen.
Udover mad ud af huset kommer der altså også - på sigt - en slagterbutik.
