Listeriabakterier fundet i frikadellepølse

- Tilbagetrækningen sker, fordi vi har grund til at antage, at produkterne ikke overholder kravene til fødevaresikkerhed. Det skyldes, at der ved en rutinemæssig egenkontrol er fundet Listeria monocytogenes i produktet, siger adm. direktør Anders Laursen i en pressemeddelelse.

Listeriabakterierne er opdaget ved en intern kontrol.

Listeria viser sig ved at give diarré, kvalme, opkast og feber. De fleste smittede mærker ikke noget til bakterien, men man kan få influenzalignende symptomer.

Sker sjældent

3-Stjernet beder forbrugerne om enten at smide pølsen ud eller henvende sig i butikken og få pengene retur for varen.

Virksomheden beklager dybt, og forsikrer, at de ikke har mistanke til, at andre af deres produkter indeholder Listeria.

- Det er heldigvis noget, der sjældent sker. Derfor kan jeg heller ikke fortælle, hvordan det kan være, at vi har fundet Listeria i dette produkt. Men vi er naturligvis i gang med at undersøge sagen, siger Anders Laursen.