Lokale råvarer i Hjørrings revymenu
Den kulinariske del af Hjørring Revyen byder næste sommer på Smagen af Vendsyssel. Revymenuen kreeres med lokale kvalitetsråvarer
Revyfolkene samt restauratør og kok Uffe Nielsen fra Børglum Gamle Smedie har sammensat revymenuen. Arkivfoto: Lars Pauli Lars Pauli
08. december 2012 kl. 15:29
HJØRRING: Efter to gange Price og Kokkelandsholdet lægger revyen nu ansvaret for revygodbidderne til revymenuen i lokale hænder.
Restauratør og kok Uffe Nielsen fra Børglum Gamle Smedie har sammen med folkene bag revyen kreeret en menu udelukkende med brug af de bedste lokale råvarer.
Revymenuen er derfor døbt Smagen af Vendsyssel. Det skriver NORDJYSKE Stiftstidende lørdag.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
