Tilflytter ville gerne møde de lokale - så fik hun en velsmagende idé
Efterårets kulde og mørke gav Sumaiya Momoko en lys idé
Sumaiya Momoko og Birk Schlickewei har valgt at dyrke deres fælles passion for japansk madlavning sammen. Foto: Bo Lehm
11. november 2023 kl. 16:57
Opdateret kl. 17:17
Opdateret kl. 17:17
Det syder på komfuret, hvor der er gang i alle kogeblus, selvom klokken kun er lidt over ni om morgenen. Forskellige dufte spredes i køkkenet. Menuen står på misosuppe med tofu, ris, mochi og en japansk grøn te - hvad mange på vores nordlige breddegradder måske ville anse for et aftensmåltid, bliver her til en sen morgenmad.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
