Aalborg-restaurant tilbyder op til 15 retter på en aften - og du skal prøve dem
Stemningen er god, musikken høj, travlheden stor, tjenerne byder ind med blandet faglig kvalitet men med overskud og smil.
Opdateret kl. 19:51
Forskere over hele verden arbejder på at løse globale energiudfordringer ved hjælp af fusionsenergi - den energikilde, der “driver alle stjernerne, herunder Solen, og dermed også livet på jorden”.
De kunne tage hinanden under armen og gå på restaurant Nam på Vesterbro i Aalborg. Her løser man gåden om, hvordan man kan sende gæsterne glade og lette videre i verden, efter at de har spist sig gennem hele 15 serveringer og drukket vin til. Forklaringen må ligge i stedets fusionskøkken, som går ud på at bruge lokale råvarer og give dem et asiatisk twist.
Er forskerne ikke til den slags sprogligt pjat, kan de nøjes med at nyde maden og stemningen, der tydeligvis har sit publikum en lørdag aften i Aalborg, hvor coronaen stadig begrænser udelivet.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
