Aalborgs magiske spisested: Tog os tilbage til 70’erne
Næsten 400 års historie med servering samme sted er noget af en bedrift. Kælderen i Jens Bangs Stenhus har trakteret aalborgensere i flere århundreder fra brød og suppe over pølser med sennep til dagens menu, der emmer af danskhed og mad til masserne.
Opdateret 24. maj 2022 kl. 12:08
Jeg har flere gange kigget ind ad vinduerne og tænkt, at det da ikke ser ud af noget særligt derinde. Lidt gamle borde i egetræ, lidt dunkel belysning og et simpelt menukort med blandt andet tarteletter, nachos og vildtgryde. Et lidt blandet varesortiment uden egentlig retning madmæssigt set. Min kollega anmeldte Duus Vinkjælder for år tilbage, men nu skal det populære sted besøges igen.
Mine ledsagere går først ind, mens jeg lige tager et billede udefra til hukommelsen. I entreen hænger billeder af kendte, der i tidernes løb har besøgt vinkælderen. Danny Kaye, Poul Reichhardt, ja de helt store.
Stueetagen er hyggelig og møder os med varme. Men det er først, når man kommer helt ind, man ser det, der gør hele stedet til noget særligt. Udsigten ned til kælderen og de store hvælvinger, der holder taget oppe.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
