Madanmeldelse

Bedste bisque på egnen: Et legende køkken der plukker fra havet

Løgstør er ikke kendt for sine gourmet-restauranter, men byens mest stabile beværtning tæt ved Limfjorden holder et flot niveau og gør havets frugter ære.

Håndværket fejler ikke noget, og her får man en fantastisk hummerbisque. Foto: Martin Damgård

Håndværket fejler ikke noget, og her får man en fantastisk hummerbisque. Foto: Martin Damgård

Da jeg i maj for otte år siden sidst sad med udsigten til fjorden og nød en hummerbisque, var det en af de bedste, jeg nogensinde havde fået. Dyb smag...

Vil du læse videre?

Så gør som 40.000 andre nordjyder og køb abonnement nu. Det tager 2 min.