Ingen grund til eksperimenter på Bistro59, når de rammer så rent med klassikerne
Bistro 59 serverer stadig lækker husmandskost, der føles som et kærligt strøg over kinden og et velkommen hjem
Det fås ikke meget mere hyggeligt end stuvede kantareller på ristet brioche. Foto: Henrik Louis
AALBORG:En af de røde tråde, der går igen på gode restauranter disse år, er enkelhed - måske endda simpelhed.
Men hvor simpelt må det blive, før det tipper? Den udfordring møder vi på B...
Birgitte Sonne
Journalist
