Madanmeldelse

Michelin-kok er kommet til Aalborg: Sådan smagte hans mad på Grav7bistro

Få har et cv så langt og mondænt som indehaveren af den nye bistro i Gravensgade 7. Maden er klassisk fransk og middelhav og kan deles ved bordene.

Foie gras er en udskældt på grund af produktionsmetoderne. Men det smager dejligt. Foto: Martin Damgård

Foie gras er en udskældt på grund af produktionsmetoderne. Men det smager dejligt. Foto: Martin Damgård

- Jakob, siger jeg først højt, og så endnu højere.

- Jeg har booket bord til Jakob…Bjerregaard, nærmest råber jeg og er sikker på, hun har hørt og forstået.

Vil du læse videre?

Så gør som 40.000 andre nordjyder og køb abonnement nu. Det tager 2 min.

Forsiden