Nørder du med smørrebrød: Gammeldags modnet sild er en tur til Hirtshals værd
Hvis du alligevel har sat dig i bilen for at finde en god sild, så kør til Hirtshals. Her ligger en restaurant, der hvert år ligger i top tre til "danmarksmesterskaberne" i gammeldags modnet sild. Besøg et sted, for hvem modning og servering af sild er en videnskab.
Et stykke med sild, en bjesk og en øl er himlen for ægte elskere af klassisk smørrebrød. På Lilleheden er de nørdet med håndværket.
04. juli 2020 kl. 16:23
Opdateret 24. maj 2022 kl. 12:00
Opdateret 24. maj 2022 kl. 12:00
Der er en masse anden- og tredjepladser for Restaurant Lilleheden til Årets Sild. Det er dog ikke så skidt, for konkurrencen er efterhånden blevet temmelig professionelt anlagt, og alle de bedste smørrebrødsrestauranter i Danmark stiller op, når Nordsøen Oceanarium lægger lokaler til.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
