Nordjysk burgerjoint nomineret til Danmarks Bedste Burger
Indstillingerne landet over har været mange, og nu er de ni bedste burgere i Danmark udvalgt. Den nordjyske deltager er oppe imod otte af landets allerstærkeste, når der er Burger & Beer-festival sidst i september.
Opdateret 24. maj 2022 kl. 12:00
Dommerne var meget imponeret over tankerne bag den nordjyske burger, der klart virkede til at have en forståelse for oprindelseslandet USA.
Det var derfor en nem beslutning for Den Skaldede Kok, Carsten Olsen, at nominere Mark Birschbach og hans burgere i Chuck Wagon til konkurrencen om at kunne lave Danmarks Bedste Burger.
- Jeg var meget imponeret over hans ideer og tankerne bag hans tre burgere. De smagte faktisk overraskende godt i forhold til det, jeg havde forventet. Men han er jo opvokset med burgere og ved jo, hvordan en burger skal laves, siger Carsten Olsen.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
