Nordjysk køkken imponerer stort - fik kun én gaffel ved sidste besøg

Her er et køkken, der har styr på smag, råvarer, teksturer og æstetik - og som godt kan lide at kæle for smagen med en lille bid fedme

Restaurant NerD  lader sig binde af de konventioner, der giver mening - og er ikke bange for at gå nye veje. Heller ikke med serveringen. <i>Foto: Kim Dahl Hansen</i>

Restaurant NerD  lader sig binde af de konventioner, der giver mening - og er ikke bange for at gå nye veje. Heller ikke med serveringen. Foto: Kim Dahl Hansen

Den ser ikke ud af meget, den røde træbygning, der rummer restaurant NerD p...

Vil du læse videre?

Lige nu får du de første to måneder for 49,- kr.

Du får adgang til alt indhold på nordjyske.dk

Allerede abonnent?

Abonnementet fornyes automatisk til normalpris 99,- kr. pr. måned og er uden binding.

Forsiden