Søren fra Rold har lige vundet OL - og så har han købt en foodtruck

Det er nok de færreste, der har hørt om det danske landshold i catering, men med Søren Olsen fra Rold på holdet er de for nylig blevet olympiske mestre. Nu prøver han lykken med en foodtruck

NorSoe Food med Søren Olsen i "køkkenet" havde sin debut på Grønttorvet i Aalborg. Foto: NorSoe Food

NorSoe Food med Søren Olsen i "køkkenet" havde sin debut på Grønttorvet i Aalborg. Foto: NorSoe Food

MA

Mads Aagurd

22. marts 2020 kl. 16:24

ROLD: Søren Olsen er kok, han er 38 år, og så bor han sammen med sin kæreste og hendes barn ved Rold. Nå ja, og så blev han for nylig olympisk mester i en disciplin, man ikke hører meget om.

Gå til relaterede emner

Street food marked

Mad

Søren Birch fra Alimentum roser Aalborgs positive udvikling, men siger, at Aarhus har givet Aalborg baghjul.

Jagten på større virksomheder

Michelin-kok opfordrer nordjyder til at komme i gang. Hans kollega har et forslag

Kathrine Lykkegaard Jeppesen er redaktionschef på Identietsredaktionen.

Nordjyske mener

Nordjyske mener: Nordjylland vinder, fordi vi ikke kopierer andre

Lykkelige nordjyske modtagere af to Michelin-stjerner. Til venstre er det Nadia Bach og Christian Nurup, der står bag "Bach & Nurup" - mens det i den anden side af billedet er Jack Cramer og Jacob Brink Lauridsen (længst til højre) fra Okê.

Michelin-guiden

Historisk aften: Nordjylland fik to nye Michelin-stjerner - og ændrede sin plads på det gastronomiske landkort

Forsiden

På toppen af Nordjylland skal der bruges enorme mængder el. Til lastbiler, krydstogtskibe, industrimaskiner og meget mere. Men der er ikke nok af den.

Erhverv

For 22 millioner kroner købte Skagen Havn den strøm, andre stadig venter på

Den nye stordagpleje skal indrettes i Kildegade i Nibe - det er bygningen med det røde tag i den røde cirkel.

Børnepasning

50 flere børn end ventet: Nu åbner kommunen ny stordagpleje i Nibe

Kōya er et af de Aalborg-bands, der i disse år får opmærksomhed uden for byen. Bandets vej videre gik gennem øvelokalet, netværket og folk i miljøet, der stod inde for dem.

Kultur

Aalborgs metalbands har momentum. Men kan byen holde fast i det, der skaber succesen?

Mors-Thy direktør Ian Marko Fog skal bruge lidt af sommeren på at vente på et vigtigt svar fra Det Europæiske Håndboldforbund.

Mors-Thy håndbold

Med håbet om at få besøg af danske landsholdsstjerner har Mors-Thy sendt en vigtig ansøgning

Henrik Vesterskov Johansen stoppede som direktør i Aalborg Zoo i december sidste år. Nu er han blevet mødt af et tilbagebetalingskrav, efter at Aalborg Zoo har lavet en revisionsundersøgelse af parkens økonomi.

Aalborg zoo

Sagen om Aalborg Zoo tvinger politikerne til at forholde sig til, hvor meget kontrol der skal følge med 20 millioner skattekroner

Det endte hverken med guld, sølv eller bronze for Aalborg Håndbold til Final4 i Köln i 2026.

Aalborg Håndbold

Aalborg Håndbolds sæson sluttede ikke som ønsket. Med det følger en vigtig pointe

René Antonsen, Buster Juul og Kristian Bjørnsen har tilsammen spillet næsten 1.300 kampe for klubben. Men vigtigere endnu har de været med til at skabe den kultur, der har løftet Aalborg Håndbold fra dansk topklub til europæisk stormagt.

Dit Nordjyske overblik

Dit Nordjyske overblik: Håndbold-legender, grise og fremtidens Nordjylland

Kasper Kusk har stoppet karrieren og hans afløser er fundet i FC Midtjylland.

fodboldtransfer

Transferblog: Kusk-afløser på plads i Vendsyssel

Kathrine Lykkegaard Jeppesen er redaktionschef på Identitetsredaktionen hos Nordjyske.

Nordjyske mener

Nordjyske mener: Byen er ikke neutral

Til Forsiden