Mad

Kamillas liv har taget nogle vilde drejninger - nu står hun bag ny satsning på Aalborg-hotel

Kamilla Kristensen er flyttet fra fødeøen til Aalborg. Men de skæve og finurlige idéer til mad, drikke og event tager hun med sig.
Kamilla Kristensen er flyttet fra fødeøen til Aalborg. Men de skæve og finurlige idéer til mad, drikke og event tager hun med sig. Foto: Lise Stenbro

Historien, du får


Madscenen  og interessen for et gå ud at spise vokser hele tiden i Aalborg og resten af Nordjylland.

En af dem, der har været med til at sætte landsdelen på Danmarkskortet rent madmæssigt er Kamilla Kristensen, som var med til at starte den anmelderroste Restaurant VesterØL på Læsø.

Nu har hun rykket teltpælene fra fødeøen til Aalborg, og hvorfor det er sket - og hvad du kan glæde dig til - får du en god forklaring på i denne artikel.

Selvom hun kun er 31 år har Kamilla Kristensen allerede været vidt omkring.

Mange kender hende sikkert fra Restaurant VesterØL på Læsø, som hun drev sammen med sin daværende partner Thomas Redondo. 

Få adgang første måned for kun 49 kr.

Prøv Nordjyske nu

Allerede abonnent? Log ind

Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.

Læs også

Gå til relaterede emner

Forsiden