Fiskeindustri

Samling i fiskeindustrien

Skagerak Pelagic A/S, Skagen, er blandt Europas største i silde- og makrelindustrien - den pelagiske sektor, og den er blevet til på fundamentet af flere nord- og vestjyske fiskeindustrier.

Skagerak Fiskeeksport A/S, Hirtshals, købte Unifisk A/S i Skagen i foråret 2006. Samme år gik P. Anthonisen A/S og Havfisk A/S, Skagen, sammen i Pelagic Skagen A/S og byggede ny fabrik på havnen i Skagen. I marts 2008 købte Skagerak Fiskeeksport A/S virksomheden ESSI A/S i Esbjerg. Maskinparken blev flyttet til Hirtshals. I sommeren 2008 indgik den pelagiske del af Skagerak Fiskeeksport fusion med Taabbel Fiskeeksport A/S, Skagen, og dannede Skagerak Pelagic A/S. I 2011 købte Skagerak Pelagic A/S aktiverne af Pelagic Skagen efter denne virksomheds konkurs i februar 2011. Direktionen for Skagerak Pelagic A/S består af adm. direktør Peter Kongerslev, koncernøkonomidirektør Kim Bennedsen og salgs- og marketingdirektør Christian Espersen. Formand for bestyrelsen er den tidligere mangeårige direktør for Skagerak Group, Iver Espersen, som er tredje generation i den familieejede virksomhed. 100 ansatte Skagerak Pelagic har ca. 100 medarbejdere. heraf 35 på den nye opskærings- og fileteringsfabrik, de øvrige på to forædlingsvirksomheder i Skagen. Den forventede årsproduktion er 70.000 tons silde- og makrelprodukter. Siden produktionsstart 7. januar er der forarbejdet 16.000 tons. Der kan forarbejdes op til 1000 tons om dagen med den nuværende et-holdsdrift. Robotter fileterer Fisken sorteres i fire størrelser, der hver har sin produktionsline. 24 fileteringsmaskiner er alle udstyret med robot-teknologi, som har erstattet det tidligere hårde og ensidige manuelle arbejde. Den forventede årsomsætning er 600 millioner kroner. 95 procent af råvaren er sild, fem procent er makrel. Fisken er fanget i danske, norske, færøske og islandske farvande fra Østersøen i syd til Svalbard i nord. Den bliver købt på teleauktion eller direkte fra fartøjerne i partier på 100 - 1500 ton ad gangen. Skagerak Pelagic A/S har fem produktkategorier: ferske, frosne og syrnede produkter og silderogn, samt matjes-sild, den fede vårsild, også kaldet hollandsk sushi. En strategi med vægt på høj fødevarekvalitet sikrer en stærk position på markederne i en række europæiske lande og Fjernøsten. Milliardomsætning Moderkoncernen Skagerak Group omfatter ud over Skagerak Pelagic A/S også selskaberne Skagerak Salmon A/S og Skagerak Fiskeeksport A/S, der begge, ligesom hovedkontoret, ligger i Hirtshals. Samlet omsætning i koncernen er omkring én milliard kroner og den har omkring 300 medarbejdere.