Smagen af Nellemanns have
Foråret nærmer sig - og så går turen ud i haven
SÆBY: Sidste efterår afprøvede 40 personer forskellige æblesorter til gele, snaps, helsyltning, råsyltning, most, marmelade, sukkerglasur og skrev egne opskrifter.
Til dato er 85 æblesorter testet, og de skal smagstestes i løbet af i år. Ud fra testningen vil Nellemanns Venner vurdere, hvilke opskrifter der medtages i bogen om paradisæblesorterne i Nellemanns Have.
Nellemanns Venner vil gerne invitere medlemmer og de, der har været i gang med æbleproduktionen i efteråret til at deltage i den allerførste smagstest.
Aftenen begynder med generalforsamling og bagefter fortæller Villy Mougaard om projekt ”Smagen af Nellemanns Have” - hvor han også gør status.
Du kan også købe havens honning - eller melde dig ind.
Det sker onsdag 12. februar i Manegen i Sæby.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
