Duften af penge lokker kokke til nye køkkener
De nærmest evindelige jobskifter blandt Nordjyllands kokke gør det svært at drive restaurant
14. april 2018 kl. 06:00
Opdateret 24. maj 2022 kl. 11:52
Opdateret 24. maj 2022 kl. 11:52
Han var kommet til Ruths Hotel som den store arvtager efter anmelderroste Dennis Juhl og Michel Michaud. Men kun ni måneder efter ankomsten har køkkenchef Jakob Spolum valgt at trække stikket og flytter 30. april til Odense for at åbne en frokostrestaurant med sin kæreste, der også forlader Ruths Hotel.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
