Madanmeldelse Plus

Her er maden værd at rejse efter - men skynd dig, for kokken er på vej væk

Ved årsskiftet forlader Daniel Justesen restauranten i Limfjordens Hus i Glyngøre efter fem succesfulde år for at hellige sig et nyt projekt i Aarhus. Den 29-årige kok viser format på vej ud ad døren, så det gælder om at få bestilt bord i en fart

Forretten med ærter i et væld af variationer, stikkelsbær, hesterejer og havtaske. Smagsmæssigt var retten glimrende, men der var lidt vel rigeligt med elementer at forholde sig til. Foto: Diana Holm

Forretten med ærter i et væld af variationer, stikkelsbær, hesterejer og havtaske. Smagsmæssigt var retten glimrende, men der var lidt vel rigeligt med elementer at forholde sig til. Foto: Diana Holm

Oh and I can see Daniel waving goodbye. God it looks like Daniel, must be the clouds in my eyes.

Mange vil kende de ovenstående sanglinjer fra Elton John-hittet ”Daniel”, o...

Bliv abonnent på nordjyske.dk - helt uden binding!

Prøv 30 dage gratis

Herefter kt. 99 -/måned.

Har du allerede købt adgang?

Om NORDJYSKE Plus