Fødevarer

Kældermester af guds nåde

Det startede med jordbær og er indtil videre endt med en frodig frugthave - og vin af egen produktion

Druerne modner, og 2014 tegner til at blive et godt år for vinen. 

Foto: Diana Holm
Druerne modner, og 2014 tegner til at blive et godt år for vinen. Foto: Diana Holm Foto: Diana Holm

BODDUM: Det er en frugthave - og ikke en plantage, for Karsten Klitø Fritzner har plantet sine frugttræer på sydvendte skråninger så langt ude på Boddum, at næste stop er strandkanten og Skibsted Fjord. Sådan et sted er der ikke tale om plantagedrift, men om havebrug med æbler og blommer i mange forskellige sorter.

Få adgang første måned for kun 49 kr.

Prøv Nordjyske nu

Allerede abonnent? Log ind

Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.

Gå til relaterede emner

Forsiden