Komøg og høns i vinmarkerne
Seresin har bragt naturen tilbage i marken
Der er masser af høns i vinmarkerne. De er med til at holde den biologiske balance. Jørgen la Cour-Harbo
12. september 2014 kl. 23:00
NEW ZEALAND: Der blev talt en hel del om komøg, hønsehold og landbrugsdrift i almindelighed, da estate manager Colin Ross præsenterede vinene fra Seresin Estate i New Zealand i torsdags, da han kom forbi Danmark. Vinproduktion er monokultur af værste skuffe, hvis man ikke gør noget særligt for at undgå det, og det endimensionelle stemmer slet ikke overens med de biodynamiske principper, som Colin Ross arbejder efter.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
