Michelinkok bag restaurant i Aalborg

Perfektionisme og høje ambitioner er ingredienserne i en ny restaurant med afslappet stemning

Mads Hyllesteds motto er: I want to build af life I dont need a vacation from. Foto: Sarah Würtz

Mads Hyllesteds motto er: I want to build af life I dont need a vacation from. Foto: Sarah Würtz Foto: Sarah Würtz

CF

Camilla Pehrson Frederiksen

24. maj 2016 kl. 17:00

Mads Hyllested får stukket en ske med grøn purløgssauce op til munden.

Anbefalet til dig

AaB's sportschef John Møller er i gang med at sammensætte truppen til den kommende sæson.

AaB

AaB-overblik: Sportschef har erfarne spillere højt på ønskelisten

Der ligger blomster, flag og sten på stedet, hvor den 37-årige mand mistede livet i søndags.

Lokalhistorie

Sekunder før faldskærmsulykken på Læsø vidste Kim Daugaard, at noget var galt

Jens Borup bor lige ved foden af Råbjerg Mile syd for Skagen.

Naturmødet Hirtshals

Med ulven i baghaven: Først var det hyggeligt, men især én episode ændrede naturmandens syn på ulven

Der blev først sunget på Vesttribunen til allersidst i kampen efter en større gruppe fans var gået.

AaB

AaB sluttede sæson med sejr i en død kulisse, hvor flere fans udvandrede

Nordværk stoppede i april samarbejdet med konsulentfirmaet LEAD få dage efter vicedirektøren var blevet hjemsendt.

Affald for millioner

Fyret vicedirektør godkendte fakturaer for sine egne konsulenttimer: - Det er helt galt

Flere tidligere AaB'ere har vist sig frem i udenlandske klubber i denne sæson, og der har både været succeshistorier og nedture.

AaB

Stor personlig succes, enorm nedtur og overraskende udvikling - sådan er det gået tidligere AaB'ere

Den nuværende formand, René Lynge, og den tidligere formand, Jørgen Østergaard, for Hundborg Borgerforening på toppen af pumptrackbanen. Det er et af de tiltag, som byen har fået statstøtte til.

Landsbyliv

Landsby har nedrevet 18 huse i håbet om overlevelse, men antallet af indbyggere går kun én vej

Forsiden

Se her, hvad regeringen vil i forhold til vigtige nordjyske emner.

Politik

De fem vigtigste nordjyske slag i regeringens plan

Mads Svane Knudsen har med store præstationer i Bjerringbro-Silkeborg spillet sig ind på landsholdet, og det kastede i januar en EM-guldmedalje af sig.

Aalborg Håndbold

Med landsholdsspillers underskrift begynder fremtidens Aalborg Håndbold-hold allerede at tegne sig

AaB's sportschef John Møller er i gang med at sammensætte truppen til den kommende sæson.

AaB

AaB-overblik: Sportschef har erfarne spillere højt på ønskelisten

Mette Frederiksen har efter 69 dages forhandlinger dannet en ny regering. Nu begynder arbejdet med at omsætte løfter til virkelighed.

Nordjyske mener

Nordjyske mener: Regeringen er på plads. Nu skal løfterne måles mod virkeligheden.

Lykkelige nordjyske modtagere af to Michelin-stjerner. Til venstre er det Nadia Bach og Christian Nurup, der står bag "Bach & Nurup" - mens det i den anden side af billedet er Jack Cramer og Jacob Brink Lauridsen (længst til højre) fra Okê.

Michelin-guiden

Historisk aften: Nordjylland fik to nye Michelin-stjerner - og ændrede sin plads på det gastronomiske landkort

Line Hougaard, Helle Rosendahl og Amalie Kastberg var hovedkræfterne bag "Døstrup Børnehus - NaturligVis". Men opbakningen fra resten af byen var ikke til at tage fejl af.

Da byen selv tog fat

Tre kvinder ville skabe et andet tilbud til byens børn. Nu er Børnehuset en del af Døstrups dna

Christian Jensen solgte familievirksomheden Hans Jensen Lubricators i Hadsund for et trecifret millionbeløb, og siden har han solgt sin andel i en anden virksomhed dyrt. Det har lært ham en del om at bygge virksomheder.

Jagten på større virksomheder

Han solgte for trecifret millionbeløb. Og peger på én ting, der bremser nordjyske virksomheder

Peter Simonsen er erhvervsredaktør hos Det Nordjyske Mediehus.

Nordjyske mener

Havnedirektørens strategi er gal eller genial. Jeg hælder mest til det sidste

De står i spidsen for fire skolebestyrelser i Aalborg - og deler den samme bekymring: At besparelser og usikker økonomi vil ramme de almindelige elever hårdest. Fra venstre: Özkan Köksal (Gl. Hasseris Skole), Katrine Bredal Knudsen (Vejgaard Østre Skole), Anne Bøje Hejgaard (Vestbjerg Skole) og Claus Drachmann Kaasby-Wang (Kærby Skole).

Skolevæsen

Aalborg-skoler frygter ond spiral: Færre voksne kan sende flere børn i specialtilbud

Til Forsiden