Niels bag unikt koncept: Vil producere gin af hvede fra egen mark
Niels Dissing Clausen, landmand på Sydmors, vil producere gin -der er kun 50 meter fra marken, hvor kornet er dyrket, til destilleriet
Niels Dissing Clausen ved marken, hvor han snart skal så den hvede, som fra næste år kan bruges til ginproduktionen. Han har dog også korn fra årets høst til at starte på. Foto: Bo Lehm
15. september 2019 kl. 11:53
Opdateret kl. 11:58
Opdateret kl. 11:58
VEJERSLEV: 36-årige Niels Dissing Clausen er svineproducent ved Vejerslev med en årlig leverance på 12.000 slagtesvin. Den virksomhed regner han med at fortsætte.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
