Ny køkkenchef på hotel ved Mariager Fjord: Der er masser af lækkerhed, men der skal tages flere chancer
Den gamle herregård ved Mariager Fjord har håndværket i orden, men kan med fordel skrue op for personligheden
Skærising med hengemte løg, rogn og blanquettesauce var en af aftenens bedste retter. Foto: Torben Hansen
05. april 2019 kl. 18:36
Opdateret 20. maj 2022 kl. 11:03
Opdateret 20. maj 2022 kl. 11:03
Solen hænger lavt over markerne og de græssende køer, da vi ankommer til Hotel Bramslevgaard, den gamle herregård nordøst for Hobro, som man næsten ikke kan forestille sig mere yndig end her i aftensolen, hvor den virker uden for tid og sted.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
