Gourmet-menuer

Jack Cramer, køkkenchef på Ruths Hotel. Foto: Henrik Louis

Mad

Stjernekok kæmper mod barsk sygdom: - På en uge sendte den min far i kørestol

HimmerRigs køkkenchef Mads Kongsgaard kunne ikke holde jublen tilbage, da hans hold blev kåret som vindere i den tætte duel. Foto: Den Danske Spiseguide

Gourmet-menuer

Mad-duel: Restaurant på ferie-resort vandt nordjysk tvekamp

Foto: Kim Dahl Hansen

Erhverv

Så dyre vaner har gæsterne på luksushotel i Skagen

De bedste restauranter har stram økonomi i Nordjylland. Grafik: Jette Klokkerholm

Erhverv

Dødsdømmer halvdelen af disse nordjyske toprestauranter

Øjnene er det første, der bliver forkælet ved et besøg på Karma Sushi. Men både smag og konsistens bidrager med ligeså store oplevelser. Vores anmelder har aldrig smagt bedre sushi i Nordjylland.

Restauranter

En magisk madoplevelse: Her får du Nordjyllands bedste sushi

Guido tager et billede af den ret, florentinsk torsk, der skaffer ham adgang til konkurrencen, ”Toscana Young Chef”.

Film

FILM: Verden har brug for pasta og tomatsovs - ikke havbras i chokoladesovs

Michelin-guidens inspektører ventes enten at have en stjerne parat til maden på Ruths Hotel, Bryghuset Vendia i Hjørring eller Tabu i Aalborg. Foto: Kim Dahl Hansen

Gourmet-menuer

Stjerner på vej til Nordjylland: Michelin har været på besøg og forventes at drysse stjerner