Festivalburgere skal give god samvittighed på klimakontoen
Roskilde Festival har et mål om, at et måltid mad købt på pladsen skal udlede under 0,75 kilo CO2 i 2025.
Efter 2025 skal et måltid mad købt på Roskilde Festival udlede under 0,75 kilo CO2. (Arkivfoto). Ida Guldbæk Arentsen/Ritzau Scanpix
02. juli 2024 kl. 07:00
En burger eller spaghetti bolognese på Roskilde Festival skal ikke kun smage godt i munden, men også på klimakontoen.
Målet er, at alle måltider købt på pladsen skal udlede under 0,75 kilo CO2 efter 2025.
På sidste års festival var gennemsnittet 1,1 kilo CO2 per måltid, så målet er i sigte, siger festivalens divisionschef for handel og gastronomi, Lene-Maria Toksværd.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
