Nordjylland

Disse 10 fine nordjyske restauranter med i guide

White Guide Nordic udkommer om en lille måneds tid - fire nye nordjyske navne med

Brøndums Hotel. Foto: Peter Broen
Brøndums Hotel. Foto: Peter Broen

Opdateret kl. 21:24

NORDJYLLAND: Den fjerde udgave af White Guide Nordic udkommer 26. juni med 341 restauranter, det er værd at lægge sine penge hos. Og i årets guide er der 10 nordjyske restauranter med - fire mere end i sidste års udgave.

Villa Vest i Lønstrup gør comeback i White Guide Nordic. Arkivfoto: Bente Poder

Gengangerne er de to Skagen-restauranter Brøndums Hotel og Ruths Gourmet, Bryghuset Vendias to restauranter Gourmet og Brasserie i Hjørring samt Restaurant Tabu og Mortens Kro i Aalborg.

De nytilkomne i den nordiske gastronomis guide er Restaurant Bühlmann, Restaurant Applaus og Fusion i Aalborg samt Villa Vest i Lønstrup.

Villa Vest har i øvrigt været med i guiden før, men røg ud - nu er den med igen.

Bryghuset Vendia. Foto: Hans Ravn

Restauranternes vurderinger og rang offentliggøres 26. juni ved lanceringen af 2017-18-udgaven af White Guide Nordic, som foregår i København.

Holdet af mere end 80 anmeldere besøger, bedømmer og genbedømmer jævnligt restauranter. Bord bliver altid bestilt i falsk navn - og White Guide betaler altid regningen.

Restaurant Tabu. Foto: Jesper Thomasen

Dermed er White Guide velinformerede og uafhængig. Uafhængigheden er fundamental for bedømmelsesprocessen, ligesom gennemsigtighedsdoktrinen er det for anmeldelsessystemet, skriver White Guide i en pressemeddelelse.

Her er listen med samtlige 341 restauranter
København og hovedstadsområdet
108, København K
56°, København K
Admiralgade 26, København K
Alchemist, København Ø
Amass, København K
Ancestrale, København V
Restaurant AOC, København K
Bæst, København N
Restaurant Brace, København K
BROR, København K
Clou, København K
Den Røde Cottage, Klampenborg
Enomania, Frederiksberg
Era Ora, København K
Formel B, Frederiksberg
Frederiks Have, Frederiksberg
Geist, København K
Geranium, København Ø
Hummer, København K
Jah Izakaya & Sake Bar, København V
Jordnær, Gentofte
Kadeau København, København K
Kiin Kiin, København N
Kong Hans Kælder, København K
Restaurant Leaven, København K
Manfreds, København N
Marchal, København K
Mes, København V
Mielcke & Hurtigkarl, Frederiksberg
Nabo, København K
Naert, København K
No. 2, København K
Restaurant Palægade, København K
PONY, København V
Radio, København V
Relæ, København N
Restaurationen, København K
Restaurant Schønnemann, København K
Søllerod Kro, Holte
Studio, København K
Taller, København K
Uformel, København V
VeVe, København Ø
Sjælland
Restaurant Babette, Vordingborg
Hotel Frederiksminde, Præstø
Restaurant Sletten, Humlebæk
Slotskøkkenet / Dragsholm Slot, Hørve
The Restaurant by Kroun (Kurhotel Skodsborg), Skodsborg
Bornholm
Christianshøjkroen, Aakirkeby
Kadeau Bornholm, Aakirkeby
Stammershalle Badehotel, Gudhjem
Nordjylland
Restaurant Applaus, Aalborg
Brøndums Hotel, Skagen
Restaurant Bühlmann, Aalborg
Fusion, Aalborg
Mortens Kro, Aalborg
Ruths Gourmet (Ruths Hotel), Skagen
Restaurant Tabu, Aalborg
Vendia Brasserie, Hjørring
Vendia Gourmet, Hjørring
Villa Vest, Lønstrup
Midtjylland
Aaby & Udengaard, Aarhus C
Castenskiold, Aarhus
Restaurant Domestic, Aarhus
Frederikshøj, Aarhus
Fru Larsen, Langå
Gastromé, Aarhus
Hærværk, Aarhus
Restaurant Karoline Amalie, Silkeborg
Restaurant Koch, Aarhus
Restaurant Mejeriet, Mårslet
Molskroen, Ebeltoft
Restaurant Moment, Rønde
Nordisk Spisehus, Aarhus
Restaurant Piaf, Silkeborg
Substans, Aarhus
Restaurant Varna, Aarhus
Vestjylland
Henne Kirkeby Kro, Henne
Sønderho Kro, Fanø
Trekantsområdet og Sønderjylland
Restaurant MeMu, Vejle
ROS, Tønder
Ti Trin Ned, Fredericia
Tree Top, Vejle
Fyn
The Balcony, Odense
Falsled Kro, Millinge
Restaurant Lieffroy, Nyborg
Restaurant Pasfall, Odense
Sortebro Kro, Odense
Færøerne
Áarstova, Tórshavn
Barbara, Tórshavn
Fútastova, Tórshavn
KOKS, Kirkjubøur
Ræst, Tórshavn

Grønland
Restaurant Ulo, Hotel Arctic, Ilulissat
Spisestedet Sarfalik, Nuuk
Se listen over alle 341 nordiske restauranter i White Guide Nordic (pdf-fil)

Få adgang første måned for kun 49 kr.

Prøv Nordjyske nu

Allerede abonnent? Log ind

Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.

Gå til relaterede emner

Forsiden