Kendte restauratørers spisested går konkurs: - Tiden var inde til at sige stop
Ejerkredsen driver adskillige restauranter i Aalborg på og omkring Ved Stranden. Nu er en af dem gået konkurs
Opdateret kl. 11:07
Siden november 2022 har man på Ved Stranden 9 i Aalborg kunne få serveret "sofistikeret smørrebrød og dansk mad" til frokost og en dansk/fransk menu til aften.
Men nu er det slut.
Restaurant Mapak, der var ejet af nogle af Aalborgs mere kendte restauratører, er gået konkurs. Det fremgår af Statstidende.
Ejerkreds siger stop
Den nu forhenværende medejer af Mapak, Mads Hyllested, fortæller til mediet migogaalborg, at ejerne selv har anmodet om at få selskabet taget under konkursbehandling.
Han begrunder beslutningen med, at ejerne ikke længere tror på en sund forretning i Mapak.
- Vi har prøvet at stå imod så godt, vi kunne, men har nu måtte sande, at tiden var inde til at sige stop, siger Mads Hyllested til mediet.
I løbet af sin korte levetid, hvor også Nordjyskes madanmelder nåede forbi, offentliggjorde selskabet bag restaurant Mapak et enkelt regnskab.
Selskabet, der ejes af restauratørerne Mads Frølich Hyllested, Kim Nam Jeppesen, Anne-Marie Menendez og Mikkel Jensen, endte i den forbindelse med et underskud på knap 120.000 kroner.
Hvad der nu skal ske med lokalerne på Ved Stranden 9 i Aalborg, der var arbejdsplads for 14 ansatte og også tidligere har lagt lokale til andre restauranter, er uvist.
- Udover spisestedet Mapak ejer Mads Frølich Hyllested, Kim Nam Jeppesen, Anne-Marie Menendez og Mikkel Jensen også restaurant SMAEK sammen.
- De tre førstnævnte ejere har indgået et samarbejde under navnet Pulpo Brands for deres tilsammen seks restauranter, som de ejer hele eller dele af.
- Derfor kan gavekort til Mapak bruges i Pulpo Brands øvrige restauranter.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
