Han driver en af kædens mest stabile forretninger - men siger klart nej til at udvide
36-årige Jonas Safai ejer tre Sunset Boulevard-restauranter nord for Limfjorden. Med ansvaret for 110 ansatte - der i gennemsnit er 21 år gamle - har han tilpasset sin ledelsesstil, så han stolt kan sende dem videre på arbejdsmarkedet
Opdateret 05. marts 2026 kl. 10:10
Tre restauranter. 110 medarbejdere. Overskud fra første måned.
Jonas Safai har skabt en af de mest stabile forretninger i Sunset Boulevard-kæden. Men hvor andre ville udvide, stopper han op.
Bevidst.
Det er ikke antallet af restauranter, der optager ham. Det er menneskerne i dem.
I Jonas Safais forretninger er medarbejderne unge. For mange er jobbet hos ham deres første møde med arbejdslivet.
Det kræver noget af ham som leder. At han stiller sig selv til rådighed. Personligt. Og praktisk.
En strategi, som Jonas Safai praktiserer iført sort polo, med navneskilt på brystet og med hænderne nede i driften.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
