Er du hoppet med på trenden? Nu forklarer diætisten, hvorfor populær morgenmad er så sund
Sundhedseffekterne ved at spise den populære morgenmad skulle være store. Hemmeligheden skal findes et overraskende sted
Opdateret kl. 19:58
Professor Oluf Borbye Pedersens grønne grød siges at være gavnlig for tarmbakterier og kan fremme sundhed og et langt liv.
Diætist Randi Tobberup afslører, at tarmens sundhed er afgørende for vores fysiske og psykiske velbefindende.
Hun forklarer, at ny forskning tyder på, at ultraforarbejdede fødevarer har en negativ effekt på vores tarmsystem, som man ikke tidligere har vidst. Derfor er vi måske nødt til at ændre vores moderne madkultur.
Du skal bruge en god blender og 12 ingredienser, der spænder fra ingefær og sushitang til valnødder og broccoli.
Så har du opskriften på professor på Københavns Universitet, Oluf Borbye Pedersens, mangeårige morgenmad, som har tiltrukket sig en del opmærksomhed, den seneste tid.
"Professorens grønne energigrød" skulle efter sigende være god til tarmbakterierne, hvilket ifølge ny forskning skulle være med til at beskytte mod en lang række sygdomme - og medvirke til et langt og sundt liv.
Den viden har fået rigtig mange danskere til at støve blenderen af, og fylde den med frugt og grønt, som herefter blendes til ukendelighed og spises til morgenmad. Enten som grød eller smoothie.
For med bare én portion af denne grønne grød, kan man altså hurtigt få store mængder frugt, grønt og fiber indenbords.
Men hemmeligheden bag den grønne grøds sundhedseffekter skal findes et overraskende sted.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
