Bøffer til 3-400 kroner per styk: Ungt firma måtte tænke anderledes for at få fat i særligt kvæg
Iværksættere satser på megadyre bøffer - og måtte gå en speciel vej for at komme i gang
Mads Jacob Sørensen og Lucas Melby sammen med nogle af deres køer i Nordic Wagyu. Foto: Bente Poder
05. oktober 2023 kl. 20:31
Opdateret kl. 20:55
Opdateret kl. 20:55
Det begyndte som en idé under et besøg i Holland, hvor to af de fire ejere af Nordic Wagyu i Horne var på besøg i anden anledning og stiftede bekendtskab med en ekstra god bøf fra japansk Wagyu-kvæg.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
