Hoteldirektør har fået nyt job - forlader Fyrklit

Anders Thorsager skal stå i spidsen for det nye Strandhotellet i Blokhus, hvor der var rejsegilde onsdag.

Anders tiltrådte lederposten i Hirtshals 1. august for et år siden, og han understreger, at det er med vemod han forlader stedet.

- Jeg er faktisk lidt Fyrklit-forelsket. Centeret ligger fantastisk, der er så meget historie og der er uanede muligheder. Når det så er sagt, var jeg heller aldrig i tvivl om, at jeg skulle søge stilling i Blokhus, da jeg hørte om det projekt, fortæller direktøren.

- Sådan en mulighed får man kun en halv gang i livet, smiler Anders Thorsager.

Anders Thorsager tilføjer, at han lidt ondt i maven i forhold til Fyrklit.

- Skilsmissen kom så hurtigt. Det var på ingen måde planlagt, og det gør det svært i forhold til ejerne og i særdeleshed i forhold til personalet. Vi har brugt meget energi på at lægge retningen - folk har virkelig knoklet, og nu er Fyrklit nåede dertil, hvor vi kan begynde at finjustere. Det er selvfølgelig ikke optimalt at kaptajnen går fra borde. Men jeg har overfor bestyrelsen lagt vægt på, at det er vigtigt for mig at Fyrklit kommer ordentlig videre, og jeg står til rådighed, hvis der er behov for det.

Anders Thorsager har formået at sætte fingeraftryk på feriecenteret. Hotellet har fået et løft både ude og inde, og der er iværksat nye initiativer og events med Fyrklit Alive.

- Vi har satset meget på restauranten, og det er lykkes over alle forventning. Mit skifte får ikke betydning for restauranten.

Anders Thorsager tog over på posten i Hirtshals efter Anita Olsen, der gik på pension efter 15 år på stedet.

Anders Thorsager er udlært kok fra blandt andet Restaurant Messen på Skallerup Klit Ferie- center og Engø Gård i Norge, hvor han bestod kokkeeksamen med en sølvmedalje.

Han har tidligere været souschef på Hotel Scheelsminde i Aalborg og køkkenchef på restaurationsskib Prinses Juliana, der ligger i Aalborg havn - desuden har han været leder af to store kantiner på virksomheder i Nordjylland.

Anders bliver boende i Hjørring med familien.