Endelig et særdeles overskueligt menukort! Hos Chop'n Wok i Reberbansgade - hurtigmadens mekka, hvor der efterhånden er flere spisesteder end ikke-spisesteder - er der 14 muligheder for at redde sig et måltid mad. Her opererer man med seks forskellige slags menuer - en blanding af toast, burgere og spyd - til mellem 39 og 54 kroner. Man kan også sætte tænderne i en rask gang "a la carte a la Chop'", som består af stegt ris, stegte tigerrejer eller stegt kylling (til 69 eller 79 kroner). Men hovedattraktionen er og bliver Chop'n Box, en boks med lækkerier, som man kender det fra flere andre steder rundt om i byen - men den afgørende forskel, at man ikke må blande, men er nødt at bestemme sig. Enten boller i karry på thai-manér, stegt kylling i sur-sød sauce, radna-kylling (vendt i østerssause), Pad Kra Pow eller karry-kylling. Ikke det hele væltet sammen i én boks. - Må man blande? spørger jeg ikke desto mindre forsigtigt (og naivt), mens øjnene bevæger sig lettere febrilsk mellem de fristende muligheder. - Arrh, det vil nok komme til at smage lidt mærkeligt, bemærker manden bag disken med et smil. Ved fælles hjælp - og fordi han udpeger den, som er favorit blandt unge kunder - når vi frem til Rad Kra Pow, som viser sig at være stegt oksefars med thai-chilisauce, basilikum og grøntsager. Pris: 45 kroner for en stor boks (en lidt mindre koster 35 kroner). Et kort øjeblik er fotografen også fristet af en "Chop'n Box", bare med et andet indhold, men vælger i stedet en af de seks menu-muligheder, "Kylling a la Chop'", bestående af tre stykker hjemmemarineret kylling i peanutsauce, alt sammen anbragt på spyd. Pris: 49 kroner. - Frisk salat, det må man sige, meget sprødt, og noget af en fornyelse, at der slet ikke er dressing til, bemærker fotografen, som remser op af indholdet: gulerødder, rå løg, icebergsalat, tomat, grøn og rød peber. Kyllingekødet behager ham også. Det bliver omtalt som dejligt mørt - men mere vil have mere, og tre spyd er, forstår man, nok lige i underkanten: - Jeg ville til enhver tid være parat til at bytte noget af salaten væk for at få bare ét spyd mere, bemærker fotografen, der tvivler på, at man kan blive mæt af menuen. Dét kan man til gengæld - og mere til - af Rad Kra Pow, som må bestå af knap et halvt kilo blandet kød og grøntsager - og der er på ingen måde sparet på kødet, som er både lækkert og stærkt, så det ikke bare prikker på tungen, men også snerter i munden længe efter den sidste bid. Det tror pokker, at de unge foretrækker Rad Kra Pow - for de behøver næppe at tænke noget videre over aftensmaden, hvis de har sat sådan en portion til livs til frokost. Hvad? Chop'n Wok Hvor? Reberbansgade 12, Aalborg Hvornår? Mandag-lørdag klokken 11-20. Telefon? 98 12 88 50. Hjemmeside? www.chopnwok.dk Bonus-information? Det enkle, smagfulde lokale er indrettet, så man strengt taget godt kan blive der og spise - bare ikke for mange ad gangen. Mere? Den medbragte mad bliver omhyggeligt nedsænket i en papirspose, som var det en tøjbutik - og gafler og servietter bliver ikke glemt.