Den ultimative kebab-ret sidst på natten eller til tømmermændene dagen derpå: 40-d
Denne ret har været et indforstået fast food-ikon for Aalborgs ungdom gennem 25 år. En hel generation er vokset op med 40-d som svaret på druksult efter en bytur eller som kur mod tømmermænd.
På menukortet siden 1987, lyder det fra folkene bag disken. 40-d har opnået kult-status. Foto: Henrik Bo
30. juli 2020 kl. 11:33
Opdateret 24. maj 2022 kl. 12:13
Opdateret 24. maj 2022 kl. 12:13
Der gik nogle år, før jeg blev inviteret indenfor i den verden, hvor 40D er konge. 40D serveres på Sam's Barbeque i Aalborg centrum og har opnået sin kultstatus ved få enkle midler, som det ikke er lykkedes mig at få andre til at kopiere lige så godt.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
