Mad

Skagen-hoteller fik hug for fisken: - En katastrofe

Hårde ord til to kendte Skagen-hoteller: "Rødspætte fra helvede" og "et mareridt af en servering".

Ruths Hotel har haft Berlingske anmelder på besøg, og han var noget kritisk overfor deres rødtunge. Direktør Tom Boye har nu ikke tænkt sig at tage fisken af menukortet.
Ruths Hotel har haft Berlingske anmelder på besøg, og han var noget kritisk overfor deres rødtunge. Direktør Tom Boye har nu ikke tænkt sig at tage fisken af menukortet. Arkivfoto: Torben Hansen

Opdateret kl. 06:30

Da Berlingskes madanmelder Søren Frank tidligere på sommeren var forbi Skagen, kom de helt kraftige gloser i brug, da han mildt sagt ikke var imponeret over de fisk, han fik serveret.

En "fornærmelse af en fiskeret" og et "mareridt af en servering", lød dommen over rødtungen på Ruths Hotel. Under overskriften: "Alt var godt i Skagen. Men så indtraf katastrofen".

Og Brøndums Hotel fik af samme skuffe. 

Her lød det blandt andet, at Søren Frank og hans medspiser fik serveret "en rødspætte fra helvede."

Fælles for fisken begge steder var, at de ifølge madanmelderen var oversaltede.

Nu er vi nået til uge 29, og på Ruths Hotel har direktør Tom Boye bemærket den nyligt publicerede anmeldelse med den krasse kritik.

Få adgang første måned for kun 49 kr.

Prøv Nordjyske nu

Allerede abonnent? Log ind

Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.

Læs også

Gå til relaterede emner

Forsiden