Bryggerier

Nordjyllands bedst bedømte restauranter

NORDJYSKEs madanmeldere har spist sig gennem 2013 og et udsnit af de nordjyske spisesteder. Se, hvem der fik flest gafler og læs anmeldelserne af de fem topscorere

Vendia Gourmet er stadig blandt de allerbedste spisesteder i Nordjylland. Lars Pauli

Jakob Kanne Bjerregaard

Journalist

02. februar 2014 kl. 12:25
Opdateret 24. maj 2022 kl. 11:38

NORDJYLLAND: NORDJYSKEs anmelderkorps besøgte 52 spisesteder i løbet af 2013.

Anmelderne ankommer uanmeldt på spisestederne og bedømmer oplevelsen, som var de almindelige gæster. Anmelderne holder sig til et gaffel-skema, der går fra 0 gafler til 6 gafler.

Der tegner sig et mønster, hvor de billige buffet-restauranter, familie-restauranter og spisesteder med to-tre retter til en lav pris får de færreste antal gafler.

I toppen ligger gamle kendinge som Vendia Gourmet og Mortens Kro. Men også Villa Vest vil være med helt fremme, og alle tre restauranter fik top-bedømmelsen ”6 gafler”.

Svinkløv Badehotel, Ruths Hotel og Brøndums Hotels Restaurant i Skagen og Bistro59 i Aalborg fik alle fem flotte gafler, og især sidstnævnte var med til at gøre et sløjt Aalborg-år lidt bedre.

De fire-gaflede oplevelser kan man få i det meste af Nordjylland, så man skal ikke køre langt for god mad. Således har både Mariager, Hobro, Sæby, Hjørring og Skagen steder, anmelderne i 2013 har bedømt til et højt niveau.

Nogle restauranter med bedømmelsen 3 kan også være værd at besøge. Læser man anmeldelserne, så giver anmelderne ofte anbefalinger til disse restauranter.

For eksempel får restauranterne Sushi Sushi og Jin Shing tre gafler og anbefalinger med på vejen.

”Regningen løb op i 666 kroner, hvilket må siges at være relativt billigt. Vi kvitterer med tre skinnende gafler til SushiSushi, der leverede kreative og individuelt bearbejdede retter med nogle få skønhedsfejl”, lød det den 8. juni.

Også i Nørresundby kunne de lave sushi og levere en frisk og god buffet på en forrygende travl aften hos Jin Shing.

”Vi begriber ikke, hvordan en restaurant med så få ansatte på arbejde og så mange gæster kan holde så høj en servicestandard. De tager altså ikke særligt hårdt ved prismæssigt hos Jin Shing. Jin Shing er i bund og grund en grillbar, og der er ikke noget element af kreativitet over de retter, vi fik. Vi giver tre gafler, og ud fra vores skala kan det desværre ikke blive højere”, lød bedømmelsen i begyndelsen af 2013.

I alt lå gennemsnittet for restauranterne i hele Nordjylland på 3,35 gafler, hvis man hører til den matematiske type. Og det er lidt bedre end for 2008, der ”kun” fik et gennemsnit på 3,18 gafler.