Valdemarsdag den 15. juni er også Kartoflens Dag, og det markeres på ældrecentrene Ankermedet, Lindevej og Drachmannsvænget i Skagen.På denne dag får beboerne traditionelt en ganske særlig menu, hvor kartoflen er i fokus. Til morgenmad serveres der frisk bagt kartoffelbrød. Klokken 12 serveres der nye kartofler, som beboerne selv har været med til at skrubbe rene og koge. Dertil serveres grydesteg kylling og mormor salat. Til dessert serveres der jordbærgrød med mælk og fløde. Det hele skylles ned med en snaps. Til aften får beboerne en lækker kartoffelsuppe. Både medarbejdere og beboere glæder sig til Valdemarsdag, som er en af årets festdage, hvor alle glæder sig over, at der gøres lidt mere ud af det.