Nyt ølbryggeri på gammel sodavandsfabrik

Landkjær-fabrikken er blevet lejet ud til ung nordjyde, der vil brygge specialøl

Den gamle Landkær-fabrik lukkede i 2011. Fra 2015-2017 blev noget af området lejet ud til en anden ølbrygger. Nu har Fredrik Hector Schmidt lejet sig ind på 750 m2 for at brygge specialøl. Arkivfoto: Henrik Bo

Den gamle Landkær-fabrik lukkede i 2011. Fra 2015-2017 blev noget af området lejet ud til en anden ølbrygger. Nu har Fredrik Hector Schmidt lejet sig ind på 750 m2 for at brygge specialøl. Arkivfoto: Henrik Bo Foto: Henrik Bo

Portræt af Anders Andersen

Anders Andersen

Journalist

18. april 2018 kl. 10:48
Opdateret kl. 21:52

AALBORG/GUDUMHOLM: En del af de gamle fabrikslokaler i Gudumholm er blevet udlejet til 26-årige Fredrik Hector Schmidt, der oplyser, at han har indgået en aftale med Landkær om at leje nogle af de mange tusinde kvadratmeter til ølbrygning.

26-årige Fredrik Hector Schmidt har lejet sig ind på 750 m2 i de gamle Landkær-fabrikslokaler i Gudumholm. Han vil brygge specialøl. Foto: Mette Nielsen

Ung ølbrygger satser på succes i nedlagt sodavandsfabrik

Tidligere har en anden brygger forsøgt sig på adressen uden held. Frederik tror dog på sit projekt:

- Lokalerne er helt perfekte til ølbrygning, siger Fredrik Hector Schmidt, brygmester og indehaver af bryggeriet Bad Seed Brewing.

Læs på NORDJYSKE Plus hvorfor de gamle fabrikslokaler er helt perfekte til ølbrygning.

Gå til relaterede emner

Forsiden

Tilsted bæk var skummende, som om der var hældt sulfo i bækken.

Natur

Gylle i vandløb igen og igen. Kommunen nøjes med at løfte pegefingeren

Marianne Isager og datteren Helga købte Tversted Skole i 2015 og sælger i dag garn for millioner i det meste af verden fra den voksende garn-virksomhed i Tversted.

Turisme

Stor garnvirksomhed vil udvide: Men for Tversted handler sagen ikke kun om en bygning

- Hvis man hele tiden skal kigge ud af bagruden, når man kører bil, så kører man galt. Det samme gælder ledelse, siger 61-årige Anette Storm, der nu har opsagt sin stilling som adm. direktør i DS Flexhal.

Erhverv

Anette Storm stopper som direktør. Og det krævede en pause langt herfra at træffe beslutningen

Kevin Rockell kom til Danmark fra Sydafrika i 2004, hvor han bosatte sig i Tødsø på Mors med sin danske kone.

Mors

Kevin Rockell kunne se frem til grim lugt og værditab i sit hus. Han gjorde modstand og samlede byen

Der er bekymring for arbejdsmiljøet og patientsikkerheden på Regionshospital Nordjylland.

Sygehuse

Hospital presser tre patienter ind på stuer: Frygt for farlige situationer

Birgitte Rode synes, det er urimeligt, at hun selv skal betale for at beskytte sin ejendom mod karnevallet.

Aalborg karneval

Karneval sender regning til Birgitte - for at presse kommunen: - Det er urimeligt, jeg skal betale for en fest, der ikke er min

James Gow (med ryggen til), Julius Nagel (i midten) og Menno van Dam, var udset til at føre AaB til succes. Det lykkes ikke. De er alle for længst fortid i klubben og to af dem har fundet nyt job.

AaB

De havde alle en rolle i AaB's deroute. Nu er de spredt over hele verden

Aalborg Håndbolds Thomas Arnoldsen og Lukas Nilsson under håndboldkampen i Bambuni Herreligaen mellem HØJ Elite og Aalborg Håndbold i Brøndby-hallen lørdag den 25. oktober 2025. (Foto: Ida Marie Odgaard/Scanpix 2025)

Aalborg Håndbold

Få seneste nyt om Aalborg Håndbold: Bagspiller tvivlsom til CL-brag

Cubic i Brønderslev lever af at sælge og producere stålmoduller til eltavler. I 2019 valgte Cubic at udvide deres strategi og satse benhårdt på datacentre - og det gav virksomheden vokseværk.

Erhverv

Jesper Fristrup fandt guld i datacentre – og blev en del af et marked i rivende udvikling

Til Forsiden