Ung ølbrygger satser på succes i nedlagt sodavandsfabrik
I flere end 100 år havde Landkær en sodavandsfabrik, så kom der ølbrygning. Det gik ikke. Nu forsøger en ny brygmester sig
26-årige Fredrik Hector Schmidt har lejet sig ind på 750 m2 i de gamle Landkær-fabrikslokaler i Gudumholm. Han vil brygge specialøl. Foto: Mette Nielsen
18. april 2018 kl. 10:46
Opdateret 25. april 2018 kl. 10:39
Opdateret 25. april 2018 kl. 10:39
AALBORG/GUDUMHOLM: Den unge ølbrygger Fredrik Hector Schmidt har netop indgået lejekontrakt med Landkjær om at leje 750 m2 af de gamle fabriksbygninger i Gudumholm, der ligger få kilometer fra Aalborg, til at starte sit helt eget bryggeri op. Han kalder det for Bad Seed Brewing.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
