Oldemors Julespegepølse i Hadsund
Sidste år kom SuperBrugsen Hadsund med en nyhed op til jul, Oldemors Julespegepølse, efter en gammel opskrift, som en af medarbejderne, slagtersvend John Gunde Gundesen var kommet i besiddelse af.
Alex Mosbech Jensen, souschef i SuperBrugsen fortæller, at den er lavet over en opskrift fra vor slagtersvend John G. Gundesens oldemor og har derfor fået navnet Oldemors Spegepølse.
Oldemor hed Emilie Eickhoff, født Rasmussen og boede på Falster, hvor hun levede i perioden fra 1868 til 1961, så der er tale om en rigtig gammel opskrift.
Men Oldemors Julespegepølse er blot en af mange, forskellige spegepølser som vi røger i SuperBrugsen Hadsund, fortæller John G. Gundesen, for vi udvikler hele tiden nye spegepølser med ny smag, men vi har dog ingen, som har den samme tradition og historie, som Oldemors Julespegepølse.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
