Pukkel af slagtesvin skal væk: Tusinder af grise sendes til Tyskland

Omfanget af denne trafik afhænger bl. a. af, hvor mange biler det lykkes at skaffe til transporten. Men det kan være op til 10.000 grise pr. uge, oplyser Niels Jørgen Villesen, administrerende direktør for Tican med hovedsæde i Thisted.

Eksporten er nødvendig, fordi Tican længe har været presset på kapaciteten på grund af en stor tilførsel fra landmændene. Mange slagtesvin har derfor fået lov at vokse sig større end normalt.

Tican ejes af den tyske slagterikoncern Tönnies, og det er to-tre af koncernens slagterier, som nu hjælper Tican med puklen af slagtesvin.

- Vi har været bagud med slagtninger, blandt andet på grund af svinepesten i Tyskland, der fik mange danske landmænd til at undlade at sende deres grise til Tyskland, fortæller Niels Jørgen Villesen.

Corona-pukkel indhentet

Samtidig har Tönnies i Tyskland været hårdt ramt af coronaen. Sidste år måtte et af koncernens slagterier lukke en overgang på grund af et smitteudbrud blandt medarbejderne.

- Det har de fået indhentet nu, og så bliver der plads til, at vi kan sende danske grise derned, siger Tican-direktøren.

Slagteriet har tidligere eksporteret grise til slagtning i Tyskland, men ikke i samme omfang som nu. Niels Jørgen Villesen kan ikke sige, hvor længe trafikken i denne omgang skal fortsætte:

- Men det kommer til at køre nogle uger endnu.

Der gælder særlige regler for svinetransporter på over otte timer. Og de bliver naturligvis overholdt, understreger han.

Tican slagter normalt omkring 80.000 svin pr. uge, fordelt på de to afdelinger i Thisted og Brørup.