Driftige himmerlændinge har en drøm: Mad og kulturhus med økologi i højsædet
Udover musik og andre aktiviteter har Halkær Kro & Kulturhus en lang tradition for fællesspisning og økologisk landbrug. Det skal danne baggrund for et mad- og kulturhus
Bestyrelsen for Halkær Kro & Kulturhus - her fra venstre Hardy Jensen, Peter Søndergaard, Ellen Marie Drastrup og Nicolaj Lisborg. Der er stærke økologiske traditioner i lokalområdet, og der "er så megen overflod her, at der er nok til alle", lyder det Foto: Bent Bach Bent Bach, Nordjyske Medier
27. juli 2019 kl. 13:06
Opdateret 24. maj 2022 kl. 12:45
Opdateret 24. maj 2022 kl. 12:45
HALKÆR: De frivillige bag den selvejende institution Halkær Kro & Kulturhus er barslet med en ny ide. Fremover vil det ikke bare være et sted, hvor man kan høre god musik og deltage i forskellige aktiviteter - de vil også være et mad- og kulturhus, hvor fødevareproducenter, kokke, virksomheder, skoler og private kan mødes om at udvikle, inspirere, fremstille og lave mad af lokale råvarer.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
