Mad

Vild restaurant tilter under havet: Sådan blev Nicolai chefkok i surrealistisk norsk koncept

De drømmer om Michelin-stjerner på spektakulær undervandsrestaurant i Norge, hvor nordjyden Nicolai Ellitsgaard Pedersen er chefkok. Se de vilde billeder af den verdensberømte restaurant

Nicolai Ellitsgaard Pedersen benytter råvarer til undervandsmenuen indsamlet i den storslåede natur omkring restauranten, der har vakt opsigt verden over. I baggrunden ses toppen af restaurant Under - halvvejs tiltet under havoverfladen. Foto: Stian Broch
Nicolai Ellitsgaard Pedersen benytter råvarer til undervandsmenuen indsamlet i den storslåede natur omkring restauranten, der har vakt opsigt verden over. I baggrunden ses toppen af restaurant Under - halvvejs tiltet under havoverfladen. Foto: Stian Broch

Opdateret 24. september 2019 kl. 13:11

BÅLY, NORGE: Fem meter under havets overflade, på Norges sydligste spids, ligger en helt særlig restaurant. Den er Europas første og verdens allerstørste af sin slags.

Få adgang første måned for kun 49 kr.

Prøv Nordjyske nu

Allerede abonnent? Log ind

Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.

Forsiden