Kenneth kæmper for det enkle
Køkkenchefen fra Svinkløv Badehotel træner i disse uger frem mod kokkenes EM, Bocuse d’Or
Kenneth Hansen er til dagligt køkkenchef på Svinkløv Badehotel i Fjerritslev, men for tiden er han gået i intensiv træningslejr i en præcis kopi af EM-køkkenet i Stockholm, hvor han til maj skal repræsentere Danmark. Foto: Jeppe Holm Andreasen
22. februar 2014 kl. 23:00
NORDJYLLAND/SKEJBY: Det startede med balje, sæbe og vaskebørste bagest i restauranten. I dag er værktøjerne kniv, asparges og mavefornemmelser. Kenneth Hansen er ikke længere opvasker, men udtaget som en af verdens bedste kokke.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
